Przepisy na soki warzywne i warzywno – owocowe

Jesienny smoothie

Coraz krótsze, jesienne dni sprawiają, że potrzebujemy znacznie większej ilości witamin i karotenu. Pomoże nam w tym wyciskarka Cooksense HD, dzięki której otrzymamy pyszny jesienny smoothie, bez dodatku cukru. To prawdziwa bomba witaminowa.
1 duża marchew
2 słodkie jabłka
2 plastry ananasa (świeżego, obranego, z wykrojonym środkiem)
1/2 mango
1 nektarynka

Produkty najlepiej pokroić wcześniej na mniejsze kawałki, żeby dość szybko i sprawnie wsypać je razem do wyciskarki. Musi być ona ustawiona tak, by otrzymać aksamitną konsystencję, a więc należy użyć korpusu do homogenizacji.
Bazą soku jest oczywiście jabłko, ale nektarynka dodaje mu trochę więcej miąższu. Ananas, dzięki swojej konsystencji, pozostawi ciekawe uczycie, ma też sporo błonnika, co również jest bardzo dobre dla zdrowia. Marchew idealnie komponuje się z jabłkiem. Dodatek mango, to odrobina luksusu, która nadaje temu napojowi wyjątkowego smaku.
Koneserzy soków polecają jeszcze do danie o drobiny imbiru, jednak nie każdemu musi taki dodatek przypaść do gustu.

Przepis pochodzi ze strony :http://sklep.puregreen.pl/porady/przepisy-na-zdrowe-soki-i-dania-z-warzyw-i-owocow-przy-uzyciu-wyciskarki-do-sokow/?

Sok z dyni z jabłkiem i imbirem

Ten drink może przynieść wile radości każdemu właścicielowi wyciskarki. Sok jest dość gęsty, można go więc rozcieńczyć niewielką ilością wody, soku pomarańczowego lub soku jabłkowego – najlepiej własnej produkcji.
Ok 200 g dyni (np. piżmowej)
4 marchewki
4 jabłka
1 kawałek świeżego imbiru (około 2×2 cm)
1/2 cytryny
2 łyżki miodu
Wykrojony kawałek dyni odpowiedniej wagi trzeba obrać i oczyścić z pozostałości gniazda nasiennego. Marchew obrać i pokroić na mniejsze kawałki. Jabłka wydrylować i pokroić w ćwiartki. Wyciskać razem dynię, marchew, jabłko i imbir.
Wyciśniętą połowę cytryny zmieszać z miodem i dodać do świeżo wyciśniętego soku tuż przed podaniem.
Przepis pochodzi ze strony : http://sklep.puregreen.pl/porady/przepisy-na-zdrowe-soki-i-dania-z-warzyw-i-owocow-przy-uzyciu-wyciskarki-do-sokow/?

Zielony sok z kapusty

Bez urządzenia takiego jak Cooksense HD wyciśnięcie soku z warzywa takiego jak kapusta byłoby trudne, a może nawet niemożliwe. Jednak dzięki ogromnym możliwościom tej maszyny, możemy się cieszyć niesamowitym smakiem, nie podobnym zupełnie do niczego co dotąd piliśmy.
300 gr świeżej kapusty
300 gr kopru
1 cytryna
malutki kawałek świeżego imbiru
sól i pieprz o smaku
Umyć kapustę i koper. Obrać cytrynę i imbir. Z cytryny można wyciągnąć pestki. Wkładać po kolei składniki do wyciskarki. Doprawić do smaku solą i pieprzem.

Przepis pochodzi ze strony : http://sklep.puregreen.pl/porady/przepisy-na-zdrowe-soki-i-dania-z-warzyw-i-owocow-przy-uzyciu-wyciskarki-do-sokow/?

Sok pomidorowy fusion

Klasyczny sok pomidorowy, to najbardziej rozpowszechniona wersja soku warzywnego. Jednak dzięki wyciskarce Cooksense HD możemy w prosty i szybki sposób wzbogacić i unowocześnić jego smak, dodając modne w ostatnim czasie warzywa. Soki na bazie pomidorów z różnymi dodatkami znajdziemy w dobrych restauracjach ze zdrową żywnością na całym świecie. Możemy je jednak zrobić sami.
4 pomidory
1 mała cebula (lub pół dużej)
1 por
niewielki kawałek selera
2 marchewki
sok z 1 pomarańczy
Najpierw wyciskamy osobno sok z pomarańczy i odstawiamy, dodamy go na końcu.
Sparzone pomidory obieramy i wycinamy łyko. Następnie wyciskamy sok ze wszystkich składników i łączymy z sokiem z pomarańczy.
Ożywczy smak tej kompozycji można wzmocnić odrobiną soli.

Przepis pochodzi ze strony : http://sklep.puregreen.pl/porady/przepisy-na-zdrowe-soki-i-dania-z-warzyw-i-owocow-przy-uzyciu-wyciskarki-do-sokow/?

Świeży sok warzywny

Soki warzywne nie są w Polsce tak popularne, jak owocowe. A szkoda, mają bowiem nie tylko dużo witamin i składników odżywczych, ale również tak potrzebne dla organizmu substancje, jak magnez i potas.
1 seler naciowy
2 pomidory
1 limonka
1 marchew
Pomidor należy sparzyć i obrać. Marchew i limonkę obrać. Limonkę można też przekroić i usunąć pestki. Następnie wszystkie składniki wsadzić do wyciskarki. Sok można odrobinę posolić. Podawać świeży, po odstawieniu traci wiele właściwości smakowych i zdrowotnych.

Przepis pochodzi ze strony : http://sklep.puregreen.pl/porady/przepisy-na-zdrowe-soki-i-dania-z-warzyw-i-owocow-przy-uzyciu-wyciskarki-do-sokow/?

Krem Minestrone

Klasyczna włoska zupa minestrone jest klarowna i pływają w niej warzywa. Wersja kremowa jest jednak o wiele ciekawsza.
2 pomidory
2 ziemniaki
1/2 szklanki fasoli
1 por
4 łyżki oliwy
seler naciowy
1 cebula
1 marchew
Świeża fasola wymaga przygotowania, dzień wcześniej namaczamy ją, i jako pierwszą gotujemy. Po około pół godziny dodajemy kolejne produkty, oprócz pomidorów. Mogą być dość grubo pokrojone – i tak je w końcu zmielimy.
Pomidory należy sparzyć wrzątkiem i zdjąć skórkę, można też wykroić łyko i gniazda nasienne. Po około 15 minutach gotowania warzyw, dorzucamy pomidory i gotujemy jeszcze ok 10 minut. Po lekkim przestudzeniu wyciągamy łyżką ugotowane warzywa i wkładamy do wyciskarki. Następnie mieszamy i dodajemy odrobinę bulionu warzywnego, który powstał podczas gotowania.
Zupę można podawać z makaronem lub z grzankami.

Przepis pochodzi ze strony : http://sklep.puregreen.pl/porady/przepisy-na-zdrowe-soki-i-dania-z-warzyw-i-owocow-przy-uzyciu-wyciskarki-do-sokow/?

Szybkie gazpacho

Dzięki wyciskarce Cooksense HD z funkcją homogenizacji możemy przygotować gazpacho w kilka chwil, nawet jeżeli pojawią się u nas niezapowiedziani goście. Musimy jednak mieć kilka ważnych produktów – na szczęście większość z nich nie wykracza poza standard tego co zawsze mamy w domu.
4 pomidory
3 pęczki świeżej natki pietruszki
1 czerwona papryka
1 ogórek
1 ząbek czosnku
1 cebula
1 marchew
1 łodyga selera naciowego
sos winegret
sól i pieprz do smaku
kruszony lód
świeża bazylia
Pomidory sparzyć i obrać, paprykę oczyścić z gniazd nasiennych. Czosnek i cebulę obrać. Wszystko razem zmiksować dodając sos winegret (ok. 1 łyżki, zależnie od smaku), doprawić. Wlewać na pokruszony do misek lód, posypać świeżo rwanymi listkami bazylii.

Przepis pochodzi ze strony : http://sklep.puregreen.pl/porady/przepisy-na-zdrowe-soki-i-dania-z-warzyw-i-owocow-przy-uzyciu-wyciskarki-do-sokow/?

Soki na bezsenność

Z poniższych przepisów otrzymasz 230 ml soku (1 szklanka). Dorośli mogą wypić do 3 szklanek dziennie, dzieci małe do 150 ml dziennie. Sok można rozcieńczać z wodą. Przepisy pochodzą ze strony: http://soki-naturalne.com/

Soki na bezsenność

Przepis na sok na bezsenność nr 1.

– 125 gram kalafiora;
– 125 gram kiełków fasoli;
– 2 duże marchwie.

Przepis na sok dla osób cierpiących na bezsenność nr 2.
– 3 łodygi selera naciowego;
– garść rukwi wodnej.

Przepis na sok zwalczający bezsenność nr 3.
– 1 pomarańćza;
– 175 gram malin.

Soki na polepszenie koncentracji

Przepis na sok polepszający koncentrację nr 1.
– półtorej dużej marchwi;
– 7 dużych liści szpinaku;
– 2 łodygi selera naciowego.

Przepis na sok usprawniający myślenie nr 2.
– 2 gruszki;
– garść rukwi wodnej.

Przepis na sok niezbędny przy wytężonej pracy umysłowej nr 3.
– 2 pomidory;
– 6 liści czerwonej kapusty;
– ćwiartka dużego ogórka.

Soki na stres

Przepis na sok zwalczający stres nr 1.
– 1 jabłko;
– 125 gram czarnych porzeczek.

Przepis na sok na nerwy nr 2.
– 1 łodyga selera naciowego;
– 2 duże marchwie;
– 125 gram fasoli szparagowej.

Przepis na sok niwelujący codzienny stres nr 3.
– 125 gram kapusty włoskiej
– ćwiartka buraka;
– 4 pomidory.

Soki na zwiększenie energii życiowej

Przepis na sok dodający energii nr 1.
– 1 mango;
– pół średniego ananasa;
– 1 banan;
– 140 ml mleka lub jogurtu;
– 1 łyżeczka wiórków kokosowych;
– pół łyżeczki miodu.

Przepis na sok energetyzujący nr 2.
– pół szklanki truskawek;
– 10 malin
– 3 morele;
– 115 ml mleka lub jogurtu.

Przepis na sok zwiększający poziom energii w naszym organizmie nr 3.
– 1 pasternak;
– 2 truskawki;
– 6 liści białej kapusty.

Soki oczyszczające organizm

Jednym z najbardziej cenionych soków mających działanie oczyszczające jest sok z brzozy. Syrop pozyskiwany z brzozy już od wieków uznawany jest za jeden z najbardziej naturalnych czyścicieli ludzkiego organizmu. Spożywając sok z brzozy zapobiegamy tworzeniu się kamieni nerkowych i powstawaniu piasku w pęcherzu moczowym. Sok z brzozy najłatwiej jest pozyskać samodzielnie wczesną wiosną. W tym celu należy znaleźć odpowiednio dojrzałe drzewo, rosnące z dala od dróg i zanieczyszczeń, nawiercić korę na głębokość kilku centymetrów, umieścić w otworze rurkę a pod nią podstawić odpowiednie naczynie. Jeśli jednak nie mamy chęci na samodzielne pozyskiwanie brzozowego nektaru możemy zakupić gotowy napój w sklepie ze zdrową żywnością.

Nie tylko sok z brzozy posiada właściwości oczyszczające. Warzywami wykazujących takie cechy są rzodkiewka i ogórek. Prezentujemy zatem prosty przepis na oczyszczający warzywny sok…

Składniki:
Pęczek rzodkiewek
1 długi ogórek
2 średnie marchewki

Przygotowanie
Wszystkie warzywa dokładnie myjemy i przy użyciu sokowirówki wyciskamy z nich sok. Pijemy świeżo po przygotowaniu.

Zachęcam zainteresowanych do odwiedzenia stony – http://soki-naturalne.com/, ponieważ znajdziecie tam więcej przepisów na soki, które mogą spowodować poprawę Waszego zdrowia, kondycji fizycznej i umysłowej, jak również spojrzęć innaczej na problemy Was przytłaczające. Warto pić zdrowe soki i cieszyć się życiem. Na prawdę warto.

Opracowała: Alicja Muszyńska